Prodotto dall’omonimo vitigno Greco di Tufo.
Vino dal colore giallo dorato, dai profumi intensi, gradevolissimo, fresco, sapido e strutturato.
Dal sapore fruttato, persistente e aromatico.
Va servito fresco ad una temperatura di 8-10°C.
Si accompagna particolarmente ai crostacei, pesci alla griglia, carni bianche e formaggi freschi.
UVE: 100% Greco di Tufo
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata tra 10°-14°C
MATURAZIONE: minimo cinque mesi in acciaio, un mese in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 %
COLORE: giallo dorato
PROFUMO: deciso e intenso con note vegetali e sentori minerali
SAPORE: equilibrato con un’ottima acidità, grande morbidezza e sapidità
ABBINAMENTO: minestre di verdure e legumi, crostacei, frutti di mare crudi, carni bianche e piatti a base di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°- 10° C
FORMATO: 75 cl.
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