Primitivo di Manduria Tenuta Milina 28

Dal cuore del Mediterraneo, una fragranza balsamica decisa ed elaborata. Maturato dodici mesi in acciaio e da dodici a diciotto mesi in tonneau di rovere francese, offre un bouquet ampio e intenso con aromi speziati, tabacco, caffè, cacao e note balsamiche.

Dal colore rosso è ideale per accompagnare arrosti di carne rossa, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati.

• Uve: 100% Primitivo
• Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo, inizio della vendemmia nella 2a decade di settembre
• Maturazione: in botte grande per almeno sei mesi
• Gradazione Alcolica: 14,5% + 5% vol.
• Colore: rosso intenso con riflessi porporini
• Profumo: intenso e complesso, sentore di frutti rossi, frutta fresca e cacao in finale
• Sapore: dolce, caldo e morbido
• Abbinamento: selvaggina, secondi piatti a base di carne
• Temperatura di Servizio: 12°-14°C